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けやき公園

暑い日に 冷えた胡瓜で 一品を

本日は昼食の1品料理、「冷やし胡瓜のオクラ味噌」作りをしました。
まずは冷やした胡瓜を半分に切っていきます。

次に、オクラと味噌を入れるために三角に切れ込みを入れていきます。
皆様、手慣れておりますね。

綺麗に三角の切れ込みが入っております。
冷やしたきゅうりがこの後どうなるのでしょうか。

次はオクラと味噌の和えものを切れ込みに詰めていきます。
暑い日にはぴったりの料理ができあがりそうですね。

「冷やし胡瓜のオクラ味噌」が出来上がり、昼食に美味しく頂きました。
午後は、小平中央公民館のろくろ展に行きました。

ろくろの展示に皆様興味深く見ておられました。

お皿やお茶碗など様々な作品がありましたね。
綺麗な模様に驚かれておりました。

素晴らしい作品ばかりでした。
また行きましょうね。

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~お散歩&日常デイ~ おとなりさん。けやき公園
佐藤 大輔
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